{"id":513,"date":"2017-08-28T11:26:11","date_gmt":"2017-08-28T11:26:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tiroleredle.at\/hier-steht-eine-ueberschrift-die-auch-laenger-sein-kann-2\/"},"modified":"2017-11-09T17:22:45","modified_gmt":"2017-11-09T17:22:45","slug":"hier-steht-eine-ueberschrift-die-auch-laenger-sein-kann-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiroleredle.at\/en\/hier-steht-eine-ueberschrift-die-auch-laenger-sein-kann-2\/","title":{"rendered":"Hier steht eine \u00dcberschrift, die auch l\u00e4nger sein kann."},"content":{"rendered":"

Das Warten hat ein Ende \u2026 die lieben Grauviehk\u00fche sind zur\u00fcck von ihrer Sommerfrische auf den Tiroler Almen. Gest\u00e4rkt von der guten Luft und dem wertvollen Futter auf den Almweiden, auf denen noch eine Vielfalt an Blumen, Gr\u00e4sern und Kr\u00e4utern zu finden ist, geben sie wieder beste Milch. Damit starten auch wir wieder in die neue Saison, die edlen Schokoladen sind ab sofort wieder\u00a0erh\u00e4ltlich.<\/p>\n

TE indivuelle Verpackung 2017_18_low<\/a><\/p>\n

Tiroler Edle Schokoladen sind etwas f\u00fcr bewusste Genie\u00dfer. Hansj\u00f6rg Haag beherrscht die hohe Kunst der Schokoladenerzeugung – erlernt hat er dieses besondere Handwerk in der Schweiz und in Frankreich. “Die Kunst eines Chocolatiers ist es, die passende Kakaosorte f\u00fcr jede Schokolade zu finden”, so Haag. Bei der Auswahl der Kakaolieferanten sind die Nachvollziehbarkeit der Herkunft, die Nachhaltigkeit des Anbaus, humane Arbeitsbedingungen und eine gerechte Entlohnung f\u00fcr die Kakaobauern ganz wesentliche Kriterien. Und dies gilt auch f\u00fcr alle weiteren Rohstoffe, die vorwiegend heimisch sind und h\u00f6chste Qualit\u00e4tsanspr\u00fcche erf\u00fcllen. Die Zutaten f\u00fcr die herrlichen F\u00fcllungen – Beeren, Obst, N\u00fcsse, Edelbr\u00e4nde – sowie die Milch und der Rahm stammen aus der n\u00e4heren Umgebung.<\/p>\n\"\"\n

\u201eDie hervorragende Milch der liebenswerten Grauviehk\u00fche verschmilzt perfekt mit dem hochwertigen Kakao. Beste Rohstoffe vereint durch vollendetes handwerkliches K\u00f6nnen sorgen f\u00fcr einen einmaligen Genuss, der das Leben vers\u00fc\u00dft, aber auch das Bewusstsein f\u00fcr klein strukturierte, authentische Lebensmittelerzeugung weckt\u201c sind sich Therese Fiegl und Hansj\u00f6rg Haag einig.<\/p>\n\"\"\n

Hansj\u00f6rg und sein Sohn Christoph waren in den letzten Tagen schon flei\u00dfig am Werk, damit gleich zu Saisonbeginn das gesamte Sortiment verf\u00fcgbar ist. Auch heuer haben sie wieder an neuen Rezepturen get\u00fcftelt – heuer neu gibt es die “purissima mit Wintergew\u00fcrzen” sowie die beiden gef\u00fcllten Sorten “mit Karamell und Salzkristallen” und “mit Edelbitter und Kirsch”. Alle ganz besondere Schokoladen, die man unbedingt probieren muss!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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