Hansjörg Haag erzählt

Hansjörg at his best

Hansjörg Haag lässt in einem Podcast tief blicken in die Welt eines Schokoladenmachers aus der kleinen Tiroler Welt in Landeck, der auszog, um die hohe Kunst des Chocolatiers zu verfeinern. Er erzählt kurzweilig und mit dem ihm eigenen verschmitzten Humor, wie es zur Tiroler Edle kam, was eine wirklich edle Schokolade ausmacht, was hinein darf in beste Couverture und was nicht, mit wem er auf eine einsame Insel fahren würde und noch ganz viel mehr.